Kotai knivset 2 delar - Hashi Damas Collection
Upptäck mästerverket från Seki – Japans knivmetropol med över 800 års tradition av hantverksskicklighet. I detta set ingår en skalkniv med 9 cm blad och en santoku-kniv med 18 cm blad, båda smidda i 67 lager japanskt damaskusstål. Oavsett om du ska skala, hacka eller finjustera, ger knivarna en skärupplevelse utöver det vanlig
Produktinformation
- Tillverkad i Seki, Japan
- Japanskt damaskusstål (MVS10Cob) 67 lager rostfritt stål
- Rostbeständig
- HRC-hårdhet: 61 +/-1
- Hel siden för ökad hållbarhet
- Perfekt balanserat handtag i pakkaträ för bekvämlighet
- Plastfri presentförpackning
- Livstidsgaranti
Villkor
- Frakt tillkommer
- Leveranstid: ca 3 arbetsdagar
Mer om produkten
Innehåller:
- Skalkniv, blad 9 cm
- Santokublad 18 cm
Japanskt damaskusstål (MVS10Cob) kombinerar, utöver sina estetiska kvaliteter, fördelarna från höghållfast kolstål med de mer ‘mjuka’ stålets egenskaper, såsom slag- och korrosionsmotstånd.
Bladet är smitt av 67 lager stål och erbjuder enastående skärprestanda, samtidigt som det har förbättrad hållbarhet och styrka.
Tillverkad i Seki, Japans knivhuvudstad som är känd världen över för sina högkvalitativa blad och 800 år av smidesexpertis. Varje Hashi-kniv är en symbol för minimalistiskt kulinariskt hantverk och erbjuder en skärupplevelse som är lika raffinerad som funktionell.
Underhåll
Skär inte på hårda ytor (metall, keramik, marmor). Använd en skärbräda av trä eller mjuk plast. Skär inte ben eller fryst mat. Handtvätt och torka snabbt efter användning. Tvätta inte i diskmaskin, lägg inte i blöt eller lämna i blöt diskho.
kotai