Kotai The Complete Hashi Classic set 4 delar
Detta set är det perfekta valet för både professionella kockar och hobbykockar. Detta set innehåller fyra knivar: en precisionskniv för detaljerat arbete, en mångsidig Santoku, en Nakiri för grönsaker och en kraftfull Gyuto.
Produktinformation
- Tillverkad i Seki, Japan
- Extra tåligt rostfritt stål med molybden
- Rostbeständigt
- Hårdhet: HRC 57 ±1
- Full tang för ökad hållbarhet
- Perfekt balanserat handtag i pakkaträ för bästa komfort
- Förpackning utan plast
- Livstidsgaranti
Villkor
- Frakt tillkommer
- Leveranstid: ca 3 arbetsdagar
Mer om produkten
Innehåller:
- Petty knife (småkniv) - 13,5 cm blad
- Santoku (kockkniv) - 17 cm
- Nakiri (grönsakskniv)- 16,5 cm
- Gyuto (kockkniv) - 18 cm blad
Japanskt rostfritt stål med molybden och högre kolhalt än genomsnittet gör att bladet behåller sin skärpa längre än vanliga knivar. Tillsatsen av krom i legeringen gör bladet rostfritt, lätt att använda och enkelt att underhålla.
Tillverkad i Seki – Japans knivhuvudstad med över 800 års smidestradition och världsrykte för sina kvalitetsblad – är varje Hashi-kniv ett uttryck för minimalistiskt hantverk i köket, som ger en skärupplevelse lika elegant som funktionell.
Underhåll
Skär inte på hårda ytor (metall, keramik, marmor). Använd en skärbräda av trä eller mjuk plast. Skär inte ben eller fryst mat. Handtvätt och torka snabbt efter användning. Tvätta inte i diskmaskin, lägg inte i blöt eller lämna i blöt diskho.
kotai